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キャベツの巣篭もり
by leoma
キャベツ大量消費レシピ
コツ、ポイント
キャベツは柔らかいものを選ぶ。
材料
(1人分)
ベーコン(カリカリになるやつ)
2、3枚
キャベツ中
4分の1ぐらい
玉ねぎ 中
2分の1
卵
1個
スープか水
50cc
塩
1つまみ
こちょう
3、4ふり
サラダ油(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
とんがりキャベツ君がデカかったので、大量消費に思いつきました。ベーコンの塩分がいい味を出しています。コショウは好みで多めに入れてます。
1.
玉ねぎは5ミリぐらいに、キャベツはザクザクな千切りに、ベーコンは4分の1にきる。
2.
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め油を出す。次に玉ねぎとキャベツを炒める。塩コショウで味を整える。
3.
火が通ってしんなりしてきたらスープ(あるいは水)をさす。卵を割り入れて蓋をする。
4.
卵が半熟になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7385049
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