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まるでコクうま鍋の豆腐のような温奴
by あずもん
温めて、かけるだけなんだけどね… 美味しいんだー♪ 普通のやっこ豆腐に飽きたら レシピ投稿祭
コツ、ポイント
温め具合はお好みで。
材料
(2)
絹豆腐
1丁
4倍濃縮めんつゆ
小さじ2☓2
ごま油
小さじ1☓2
鰹節
2つまみ☓2
このレシピの生い立ち
豆腐は淡白なので、濃いめのめんつゆが濃すぎずちょうどいい。ごま油がコクを出し、 鰹節がいい!
1.
絹豆腐は、4等分にして、耐熱更に2個ずつ入れる 温めキーで温める。 出た水分は切る。
2.
めんつゆ、ごま油をかけて、鰹節をトッピング。完成です
https://cookpad.com/recipe/7385707
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