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ヘルシーわかめとキャベツのナムルサラダ
by みっちゃん❇️68
キャベツサラダでトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 海藻ナムル風サラダ♬沢山食べてもヘルシー♬ダイエットに最高
コツ、ポイント
カットわかめはお湯なら2分水なら5分~10分の目安で戻す。塩わかめは塩を洗いたっぷりの水で5分~6分浸けて塩抜きする。キャベツとわかめは混ぜる時よく水分を縛ります。
材料
(2人分)
キャベツ
200g
わかめ
75g
糸寒天 (無くても)
適宜
*ごま油
小匙2
*ガラスープの素かシャンタン
小匙1弱
*薄口醤油
小匙1
塩 味が足りない時
少々
白煎りごま
適宜
■
カットわかめ大匙1強を水で戻すと33g位です。
■
サラだ用寒天無かったら入れ無くてもいいです。
■
糸寒天を入れると暈が増えてダイエットには最強ですよ。
このレシピの生い立ち
最近キャベツやワカメのヘルシー料理にはまってます。カロリーを抑えた人・ダイエットしてる人の為に考えたレシピです。
1.
キャベツはさっと茹でるか耐熱皿に入れ2てフワッとラップして200gで500w4分レンチンしてザルにあげ冷ます。
2.
1)のキャベツを太い千切りにして水けをよく絞ります。カットわかめは水で戻して、塩わかめは塩を洗いたっぷりの水で塩抜きする
3.
そのままでもさっと湯通ししてもいいです。わかめは適宜な大きさに切ります。寒天は水で5分ぬるま湯なら3分戻す。
4.
ごま油・ガラスープの素・薄口醤油はよく混ぜ合わせておきます。キャベツやわかめ・寒天の分量により調味料の量は変えて下さい。
5.
ボールに4)の調味料を入れよく混ぜ水けをを絞ったキャベツとわかめ寒天を入れて混ぜ合わせます。最後に白煎り胡麻を入れます。
6.
調味料を加えて薄口感じたら塩少々加えて下さい。器に盛ります。
7.
2022年12月 日キャベツナムルで人気検索トップ10いりしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
8.
2023年1日7日お陰様で話題のレシピになりました。作って下さった皆様に感謝です。有り難うございました。
9.
クックパッドニュースに記載されました。2023年4月1日有り難うございました。
10.
Cookpadの本冬の人気レシピランキングのカレンダー12月11日に掲載されてました。選んでくれて有り難うございます。
https://cookpad.com/recipe/7385737
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