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使い捨て容器に詰める差し入れ弁当…夜3
by もぐもぐ人
体調不良の方へ…早くお元気になられますように~~~のお弁当です♪
コツ、ポイント
ご病気のはずなのですが,お元気そうに見えた家人さんに,大好物の焼きそばパンをお昼にお出しすると,なんと『油っぽそうで食べられない』と仰るので,夕飯は純和風食を意識しました 常備菜があると助かります♪
材料
ご飯に梅干し
適量
大根の浅漬け
2切れ
さつま芋と人参の甘露煮
1切れずつ
塩茹でブロッコリー
適量
くるみ胡麻豆腐
適量
高野豆腐
1個
胡桃と海老の佃煮
適量
ほうれん草のお浸し
適量
シャインマスカットと苺
1粒ずつ
加賀揚げ
3個
温泉卵
1個
コーヒー
1杯
生姜入り緑茶
1杯
白子の味噌汁
適量
このレシピの生い立ち
使い捨て容器に詰める自宅療養隔離となった家人さんへのお弁当を覚書きにしたくて〜≠( ̄~ ̄ )モグモグ
1.
純和風食になったでしょうか・・・
2.
さつま芋と人参の甘煮はレシピID:6009742で作りました
3.
くるみ胡麻豆腐
4.
大根の浅漬け,胡桃とエビの佃煮,高野豆腐はレシピID:5316309塩茹でブロッコリーはID:2839329で作りました
5.
法蓮草のお浸し,果物(シャインマスカット,苺)
6.
白子と長葱の味噌汁
7.
加賀揚げ(薩摩揚げの一種)と温泉卵 加賀揚げはフライパンに油を引かず両面で合計4分ほど焼きました(味付けはしません)
8.
コーヒー,生姜入り緑茶,冷たい麦茶です
9.
蓋をして運びましたら,写っていませんが,このあとに梅干しを所望されお届け致しました〜(^▽^;)
https://cookpad.com/recipe/7386164
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