コツ、ポイント
温かいうちに混ぜると他の野菜がしんなりします。
このレシピの生い立ち
子供らが好きな野菜をひとつにしました。
1.
角切りしたじゃがいもを水に少し浸し、水分をキッチンペーパーなどで拭き取り素揚げしておく。
3.
人参は水を少し入れてふんわりラップをかけて2分ほどレンジであたため火を通す。
5.
じゃがいも、人参が冷めたら材料を混ぜ調味料を入れて混ぜる。
6.
冷蔵庫に30分ほど入れて、味を馴染ませる。
お好みでブラックペッパーを多めに入れてもOK。
7.
ハム、ベーコンやチーズを入れても美味しかったです。
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