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クリスマスに☆簡単ブロッコリースサラダ
by AyakoOOOOO
クリスマスパーティーぴったりの簡単可愛いブロッコリーサラダ【クリスマス】【サラダ部門】【レシピ投稿祭】
コツ、ポイント
飾り用食材はなんでもOKですが、ブロッコリーの緑と卵の黄色があるので、赤・オレンジ系や白系が映えておすすめ。あればハムでリボンや、チーズ又は黄パプリカや人参でベルを作るとリースらしく見えます☆
材料
ブロッコリー
1株
卵
2個
☆塩
少々
☆マヨネーズ
大さじ2
好みの野菜・ハム・チーズ等
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのツリーサラダをよく作っていましたが、同じブロッコリーの緑色を生かしたクリスマスらしいサラダで、リース型にするとより成型が簡単で手軽にできると思い考えました☆
1.
ブロッコリーと卵はそれぞれ茹でておく。(飾り用の野菜も必要があれば茹でたり火を通しておく)
2.
ゆで卵をフォーク等で潰し、☆とともにブロッコリーと和え、お皿にリース状に盛り付ける。
3.
②を野菜・ハム・チーズ等でリースに見えるように飾って飾って完成☆
https://cookpad.com/recipe/7386389
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