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雪見豚しゃぶ
by トートバッグ
レシピ投稿祭、お手軽レシピ作りました。 豚肉と野菜が、大根おろしとポン酢で、さっぱりと食べれます。
コツ、ポイント
野菜は、ピーラーで短時間で作れます。 お買い得だった、豚こまで作りました。
材料
(1人分)
湯
適量
キャベツ
3枚
大根
好み
人参
好み
豚こま
100g
大根おろし用大根
好きなだけ
白ポン酢
好み
このレシピの生い立ち
豚肉をさっぱり食べたいと、作りました。 寒い日だったので、豚しゃぶに、雪が積もりました。
1.
お鍋に、湯を沸かします。 そこに、キャベツ、ピーラーした、大根、人参を入れ火を通します。
2.
①に、豚こまを入れ、火を通します。 火が通ったら、取り出します。
3.
大根は、すりおろし、水気をきる。
4.
お皿に、①の野菜、②の豚肉を盛り、③の大根おろしをのせます。 食べる時、白ポン酢をかけます。
https://cookpad.com/recipe/7386534
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