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白菜たっぷり豚肉えのきの酒蒸し
by 賑やか家族
白菜たっぷり豚肉、えのきの酒蒸し!ダイエットにもおかずの一品にもなります
コツ、ポイント
あらあら簡単!野菜、肉適当に切り、酒で蒸すだけです!簡単です きのこが美味しい季節なのでしめじ、エリンギなどたっぷり入れてもおススメです!
材料
白菜
1玉の半分
えのき
1袋
肉
1パック
酒
大さじ4位
■
かけるもの
ポン酢
お好みで
胡麻ドレッシング
お好みで
ラー油
お好みで
本つゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
前日の夕飯に作ってみたら大好評で今朝も子供達の朝ごはんで酒蒸しを作り、ごはんたくさん食べて学校に行きました!ダイエット中の次女は酒蒸しだけ食べていきました
1.
白菜をざく切り、えのきはヘタをとり、適当に切ります
2.
白菜、肉、えのきの順でフライパンいっぱいに敷き詰めます。火をつけて酒大さじ4位いれて酒蒸しにし蓋を閉めてしばらく待つ
3.
お好みでポン酢やごまドレッシング等で個々の皿に盛り付けて食べる!
https://cookpad.com/recipe/7386718
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