文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆ふわふわ卵とナスのお味噌汁☆
by ☆くまちゃん☆
ふわふわ卵っておいしいですよね~ たった一手間、泡だて器で溶くだけ!! トライしてみて♪
コツ、ポイント
ちょっとしたものを溶くのに小さい泡だて器を用意しておくと便利でいいですよ。
材料
(2~3人分)
ナス
1本
卵
1個
味噌
いつもの量
水
いつもの量
油
大1
このレシピの生い立ち
卵が残ってたのでいつものナス味噌汁にふわふわにして入れました。
1.
卵を泡だて器でしっかりと溶いておく。
2.
鍋に油をひいて、ナスを炒めて水を入れる。
3.
ナスが柔らかくなったら1をまわしいれる。(この時、浮き上がってくるまで触らない)
4.
味噌を溶きいれて完成です。
https://cookpad.com/recipe/738745
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.