栄養価の高いスーパフードのブロッコリーを毎日食べたくて♡簡単なのに美味しすぎ♡
コツ、ポイント
○ブラックペッパーはあってもなくても大丈夫です。お好みで。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べたくて作りました。
1.
ブロッコリーを小房に切り分けます。芯の部分は厚めに皮を削ぎ、食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンに1と少量の水を入れ、蓋をして中火で熱します。そのまま2~3分熱を加えます。
3.
火が通ったらザルにあげ、水気を切りつつ粗熱を取ります。
4.
ボウルに3を入れ、マヨネーズ、マスタード、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせたら完成です。
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