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黒酢シーザーサラダ
by 坂元醸造株式会社
濃厚でコク深いシーザードレッシング!
コツ、ポイント
●ゆるくなると味が乗りづらくなるためドレッシングは固めがおすすめ! ●牛乳は濃度調整用です。ドレッシングの固さを見ながら調整してください。
材料
(2人分)
レタス
1/2個
ベーコン
4枚
フランスパン
4切れ
粉チーズ(パルメザンチーズ)
大さじ1
塩コショウ
適量
[A]マヨネーズ
大さじ4
[A]鹿児島の黒酢
大さじ2
[A]粉チーズ(パルメザンチーズ)
大さじ4
[A]牛乳
大さじ1~2
[A]にんにくチューブ
小さじ1/8
[A]塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
濃厚で食べ応えがありながらも、さっぱりとした風味も楽しめるシーザードレッシングです。 黒酢を使った簡単で美味しいレシピを多数ご紹介しています!ぜひ他のレシピもご覧ください♪
1.
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
2.
[A]の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。
3.
レタスは芯の部分を取り除いて10分程水にさらし、ザルで水気を切って一口大にちぎる。
4.
ベーコンは1/6程度にカットして軽く塩コショウをし、フライパンで焼く。
5.
パンは一口大に切り、トースターで2~3分程軽く焼く。
6.
[3]~[5]を皿に盛り付けて[2]をかけ、仕上げにパルメザンチーズを振れば完成!
https://cookpad.com/recipe/7387890
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