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しいたけとしめじとにんにくの芽のガーリックうどん
by kenちゃん
肉の代わりにキノコを。ダイエットメニューですな。
コツ、ポイント
うどんはゆですぎないでください。その後いためますので。
材料
(2人分)
このレシピの生い立ち
冷凍うどんが冷凍庫を占領。でも、あるのはシイタケとシメジ。それと、冷凍にんにくの芽。。
1.
フライパンに油を敷き、にんんくおろし、生姜おろしを入れます。あたたまったらキノコ類をいためます。その後、冷凍にんにくの芽を凍ったまま入れます。 塩コショウで味を調えます。
2.
沸騰したお湯に冷凍讃岐うどんをいれ、ほぐれたら取り出します。1分くらいですな。
3.
1に、2を入れ絡めます。 しょうゆを香り付けに使います。 できあがり。
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