レンジ加熱した野菜と竹輪のマヨネーズ系サラダ。
クリスマス用には、大根を星やクリスマスツリーの型で抜くと良いと思います。
コツ、ポイント
※朝昼夕♪法蓮草とゆで卵のシンプルサラダ(ID : 6559835)、※醤油をプラス♪シンプルほうれん草のソテー(ID : 6546222)、※簡単♪美味♪レンジ大根と鶏ミンチの炒め煮(ID : 6625658 )も参考にしてください。
材料
(4人分)
●トマトケチャップ、プレーンヨーグルト
各大さじ1(好みで)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、一品作ってみようと思いました。
3.
2を4~5mm厚さ(お好みで)に小口から切る。
4.
水けを絞ったほうれん草は食べやすい長さに切る。※電子レンジ加熱後、水に浸けてアク抜きしておく。
5.
ピーラー等で皮をむいた大根は、約1cm厚さのいちょう切りにし、耐熱皿に並べてふんわりとラップをする。ゆで野菜キーで加熱。
6.
ボウルに3、4、5を入れ、1のソース、調味料(◎)を加えてよく混ぜ、盛り付ける。
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