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レシピ投稿祭秋の旨々サラダ☆柿ルッコラ
by NEKOほっぺ
柿の甘さとトマトの酸味、少しぴりっとした胡麻の風味のようなルッコラが合います。彩りが可愛らしい美味しいサラダです☆
コツ、ポイント
柿をサラダで食べるなら、固めの柿がおすすめです。香りの良いオリーブ油を使うとリッチな気分になります☆
材料
ルッコラ
好きなくらい
柿
好きなくらい
トマト
好きなくらい
オリーブ油
少々
塩
お好み
このレシピの生い立ち
柿の季節を楽しみたかったので。大好きな野菜と合いそうと思いためしたら絶品でした。
1.
ルッコラと柿、トマトを切る
2.
オリーブ油をまわしかける。塩味が欲しければ塩を少しふって完成です!
https://cookpad.com/recipe/7388240
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