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コールラビの炒め物
by クッキング55号
栄養たっぷりのコールラビの炒め物です。ご飯にかけてもおいしく食べられます。ビールのつまみとしても いいですね。
材料
コールラビ
1個
鳥ひき肉
200g
片栗粉
大さじ2
鳥ガラ粉末調味料
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
塩
少々
青のり
少々
このレシピの生い立ち
コールラビはサラダにしてもおいしいです。味は大根とキャベツを一緒にしたような味です。ビタミンC、ビタミンU、カリウムが含まれています。小さいお子様には、コールラビを細かく切ってください。
1.
皮をむきます。 皮は千切りにしましょう。
2.
食べやすい大きさに切ります。 レンジで1分30秒程度あたためます。
3.
油をひいて、ひき肉を炒めます。
4.
コールラビを入れて炒めます。 塩、調味料、コチュジャンをいれてさらに炒めます。
5.
水溶き片栗粉を 入れ、ゆっくり炒めます。
6.
仕上げに青のりをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7388812
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