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簡単じゃがいも餅
by ゆるりー
じゃがいもと片栗粉で、簡単にすぐできます。 おやつにも最適
コツ、ポイント
片栗粉と、じゃがいも本来のデンプンだけでも、固まります。フライ返しを使うと崩れません。
材料
(2)
じゃがいも(中)
1個
片栗粉
大さじ2
塩
ひとつまみ
砂糖、醤油
各大さじ1
水
大さじ2
焼き油
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもが、沢山あったので、おやつを手軽に、、と思い作りました。
1.
芋をレンジして、ほどよく潰し、片栗粉と混ぜる。丸くして、油で焼く
2.
このくらいの焦げ目が、両面に付いたら、砂糖・醤油・水を合わせたものを回しかけ絡める
3.
弱火で、よく絡めて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7389238
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