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炊飯器で!キャベツ消費もつ鍋
by ずーちゃんまま
炊飯でできちゃう簡単、ぷるぷるのホルモンがおいしいもつ鍋です。 キャベツ消費に大助かりです。
コツ、ポイント
ホルモンの脂を抜くと、さっぱりするのでたくさん食べれます!
材料
牛ホルモン
300g
キャベツ
1/2玉
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水
800ml
鶏がらスープの素
大さじ2
ほんだし
3g
砂糖
小さじ1
にんにく
4cm
しょうが
4cm
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて作りました。 ホルモンも食べたかったから一石二鳥。
1.
鍋にお湯を沸かす。その間に牛ホルモンを食べやすい大きさに切り、沸騰したら鍋に入れ、弱火で5分ほど茹で脂を抜く
2.
①を茹でてる間にキャベツを4cmくらいの大きさに切る
3.
炊飯器に調味料を全部入れ、①と②も炊飯器に入れ炊飯スイッチ押す
4.
炊飯後、軽く混ぜたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7389566
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