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とろ〜りチーズinロースカツ
by るぴぃ୨♡୧
いつものカツをアレンジっ!
材料
(2人分)
豚ロース薄切り肉
12枚
チーズ
適量
薄力粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
カツとチーズのミルフィーユ
1.
豚肉は塩胡椒を振っておきます。
2.
豚肉は6枚ずつ重ねます。その間にチーズを挟みます。 (重ねる度厚みのバランスを見ながら均一にすると良い)
3.
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に表面につけて 形を整えます。
4.
鍋にサラダ油を入れ180℃に熱し、③を入れ両面きつね色になるまで揚げます。
5.
食べやすい多きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7389944
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