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薬膳 サバ缶と酢玉ねぎの卵とじ
by きのこ47
生姜のすりおろしと、大葉は無くても美味しく食べられます。
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
サバ水煮缶
1缶
酢玉ねぎ
60gくらい
生姜すりおろし
大さじ1
大葉
5枚
卵
1個
ごま油
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
体にいいと言われるサバ缶を使用したくて、好きなものを寄せ集めて作ってみました。
1.
*を混ぜ合わせておく。 ごま油を熱して、サバ缶を汁ごと入れて、少し身を崩す。
2.
*を入れる。 酢玉ねぎ、大葉、生姜を加えて少し煮る。
3.
溶き卵を入れて、火が通れば完成。
https://cookpad.com/recipe/7390023
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