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米粉のクリスマス型抜きクッキー
by もうすぐ雨に
【クリスマス・スイーツ部門】 お菓子作り初心者、お子さまも簡単に作れます。クリスマスっぽい型で作ると気分があがります。
コツ、ポイント
米粉を使っているので生地を混ぜすぎても大丈夫です。お菓子作り初心者、お子さま向けだと思います。
材料
(天板2回分)
米粉
120g
ココア
小さじ2
アーモンドプードル
50g
砂糖
大さじ1
卵
1個
牛乳
50ml
マーガリン
20g
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きです。いろんな配合を試しています。
1.
米粉とココアを混ぜて均一にする。
2.
アーモンドプードルと砂糖を加えて混ぜる。
3.
溶き卵と牛乳、マーガリンを加えて混ぜ、ひとかたまりにまとめる。
4.
均一の厚さ(3~5㎜)にのばして型で抜き、オーブントースターで6~10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7390380
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