文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋で鶏手羽元と大根のホロホロ煮
by 15himawari
手羽元ホロホロ、大根トロトロ 甘辛味でごはんのおかず、お弁当にも レシピ投稿祭
コツ、ポイント
圧力鍋に全部おまかせ!
材料
大根
1/2本
手羽元
8本(多くても可)
生姜
1~2かけ
油
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆水
100cc
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
手羽元をホロホロにして食べやすく 大根も早く煮たい!
1.
大根は、1.5~2cmの半月切 大根が大きければいちょう切(1/4)
2.
生姜を薄切り
3.
圧力鍋に油をいれて、手羽元を焼く 軽く焼き目がついたら、しょつが、大根を入れる
4.
☆を入れて、火力を強火にして、圧力鍋を加圧する 加圧状態になったら、弱火にして10~15分煮る
5.
時間が来たら火を止め、自然に圧が抜けるのを待つ (急いでいても、10分ぐらい待って、圧を抜いてください)
6.
蓋を開けて、みりんを加えて、10分煮る
https://cookpad.com/recipe/7390481
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.