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きゅうりとたこのゆずポン酢
by saitjn
めちゃくちゃ簡単に美味しいおつまみ。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
キュウリ
1本
生姜
半欠
タコ(ボイルもしくは刺身用)
お好きなだけ
ゆずポン酢
たっぷり
このレシピの生い立ち
あるお店で食べて以降あまりに美味しい&手軽なのでよく作っています。
1.
キュウリは斜めに細かく切り込みを入れて味の染み込みと食感をよくします。(どんな切り方でもいいと思います!)
2.
生姜は千切りに。
3.
タコ(刺身用)とキュウリと生姜をジップつきの袋に入れ、ゆずポン酢をたっぷり。小一時間ほどつけこみます。
4.
器にもりつけたら、最後に再びゆずポン酢をたらり。以上です!
https://cookpad.com/recipe/7390749
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