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簡単♪モッツァレラスノーマンのサラダ
by タカナシ乳業
チェリーモッツァレラで作るかわいいスノーマンのカップサラダです。
コツ、ポイント
※ 加熱時間は目安です。 ※ 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
材料
(4個分)
ハム
1枚
じゃがいも
2個
きゅうり(ピーラー縦スライス)
4枚
黄パプリカ
1/4個
タカナシ北海道チェリーモッツァレラひとくちサイズ(内、8個はスノーマン用)
100g
黒ごま
8粒
ケチャップ
適量
コーン
20g
ミニトマト
1個
■
【ポテトサラダ調味料】
酢
小さじ2
マヨネーズ
大さじ3
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
レシピ: 『タカナシクリームコンシェルジュ』 https://www.fresh-cream.jp/ タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
1.
「タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ」を使ったレシピの紹介☆
2.
【下準備】ハムは星型で4枚抜き、残りは粗みじん切りにします。
3.
黄パプリカは星型で4枚抜き、残りは粗みじん切りにします。ミニトマトは放射状の4等分に切ります。
4.
◆〈ポテトサラダ〉じゃがいもは皮をむき、芽を取ります。一口大に切って5分ほど水にさらし、水気を切ります。
5.
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分、火が通るまで加熱します。
6.
じゃがいもが熱いうちにつぶし、酢を加えて混ぜます。粗熱がとれたらマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ、
7.
スノーマン以外のチェリーモッツァレラ、コーン、粗みじん切りにしたハム、黄パプリカを加えて混ぜ合わせます。
8.
◆〈スノーマン〉チェリーモッツァレラを2個ずつピックでとめたものを4つ作ります。
9.
黒ごまをのせて目をつけます。 つまようじの背などを使ってケチャップで頬を描きます。
10.
◆〈きゅうりツリー〉きゅうりはピーラーでリボン状にむき、端から少しずつ幅を広くしながら波状にたたんでピックにさします。
11.
【盛付け】ポテトサラダを各器に1/4量ずつ入れ、スノーマン、きゅうりツリーを1つのせます。
12.
星型にした黄パプリカとハム、ミニトマトを1切れずつのせ、完成です☆
13.
-------------------- ↓動画も公開中↓
14.
https://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2022100504.shtml
https://cookpad.com/recipe/7391063
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