文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モロヘイヤと人参と豆腐の味噌汁
by SUNMOONMOM
モロヘイヤを気軽に摂りましょう!味噌汁でも美味しいですよ♡彩り良く人参と豆腐といかがですか?
コツ、ポイント
モロヘイヤの邪魔をせず、彩りが良い組み合わせが、人参と豆腐(または卵)かなと思います!
材料
(4人分)
冷凍モロヘイヤ
1/3〜1/2袋程度
人参
1/2〜1本程度
冷凍豆腐(サイコロ)
適量
味噌
れんげ1杯分程度
水
800cc
顆粒出汁
1袋
このレシピの生い立ち
娘も息子も、モロヘイヤスープが大好き!冷凍モロヘイヤを常備しています。いつも同じ味では芸が無いなぁと思い、彩りと栄養を考えて、お味噌汁にしてみました♪
1.
モロヘイヤを刻むか、冷凍モロヘイヤを用意する。
2.
人参は千切りにする。 (お好みの形でOKです!)
3.
豆腐をサイコロに切るか、冷凍豆腐を用意する。
4.
お湯を沸かし、顆粒出汁をとかしたら、②の人参を入れ、煮込む。
5.
①と③を④に投入し、火を通す。
6.
味噌をとき入れて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7391292
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.