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簡単!激ウマ!豚バラ白菜とんこつ醤油鍋♪
by こでで
家にある身近な調味料と牛乳で、 ガッツリ美味なとんこつ醤油鍋の出来上がり~♪ 〆はやっぱりラーメン!?
コツ、ポイント
豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用を使いました♪
材料
(2人分くらい)
豚バラ肉
200~250g
白菜
1/8カット(300g)
長ねぎ
1本
ひらたけ
1袋
☆水
450cc
☆醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆にんにく(チューブ)
15センチ
味噌
大さじ1
牛乳
100cc
白ごま、きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
寒いから鍋が食べたい!新レシピ考えよう!と思い、考えた結果
1.
白菜を食べやすい大きさに切る。
2.
長ねぎは斜め切り。 ひらたけは石づきを切り食べやすい大きさにほぐす。
3.
鍋に☆を入れて火にかけ、白菜を煮る。
4.
白菜が煮えてきたら、長ねぎとひらたけを入れて煮る。
5.
豚バラ肉を入れて煮る。
6.
お肉に火が通ったら火を止めて、味噌を溶いて、、
7.
牛乳を入れて再度火にかけ、温める。
8.
白ごまときざみねぎをパラパラ♪ 出来上がり♪
9.
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10.
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