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餃子の皮がない時に思いつき作って見ました。野菜は量が多い時は茹でて冷凍していて白菜も保存していたので皮の代用になり意外と見た目も餃子の皮でした。硬茹ででシャキシャキ感が柔茹でで食べやすくなったり野菜が沢山摂取出来あっさり餃子です