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テレビ大阪で毎週日曜11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。 薦池(こもいけ )大納言は粒が大きいのが特徴。アクがほとんど出ず煮崩れもしづらいため、ふっくらと炊き上がり食べ応え抜群なんです!