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セブンイレブン風☆塩昆布おつまみかぶ胡瓜
by ゆまつは
セブンイレブンの「塩昆布で食べるおつまみかぶ胡瓜」を再現してみました☆
コツ、ポイント
セブンイレブン同様、塩昆布は食べる直前に和えてください。
材料
カブ
1個
胡瓜
1本
塩
2つまみ位
粉末昆布だしor昆布茶
適量
ゴマ油
適量
胡麻
適量
塩昆布
適量
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブを入手したので、セブンイレブン風に生で食べたくて、なんとなく作ってみたら再現になった気がするので覚書レシピup☆ちなみにゴマ油無しでも充分美味しいです☆
1.
カブは皮を剥き、胡瓜は叩いて、どちらも適度な大きさに切り、塩をまぶして揉んで放置。
2.
水分が出てきたら、キッチンペーパーに上げて水分を切る。
3.
粉末昆布だしor昆布茶を和え、ゴマ油と胡麻、塩昆布を和えたら出来上がり。※塩昆布は食べる直前に!!
https://cookpad.com/recipe/7392339
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