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材料少しで肉とうふ
by merumoちゃん
大好き豆腐とほうれん草
コツ、ポイント
いつもは野菜をたくさん入れたいので、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草を入れます。肉の種類をかえてもいいかもしれませんね。
材料
(4人分)
豆腐
1丁
ほうれん草
束の半分
豚肉
100g
玉ねぎ
半分
このレシピの生い立ち
我が家は週1で豆腐料理を作っているので、毎週どんな豆腐料理にしようか考えて出来ました。
1.
ほうれん草はゆでておき、食べやすい大きさに切っておきます。
2.
他の材料も食べやすい大きさに切ります。
3.
フライパンに油をしき、豚肉を炒め、だし1カップ、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ2で味をととのえます。
4.
そこへ、切った豆腐を入れ、煮立ったら、ほうれん草を加えて、さらに煮込んで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/739273
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