子どもたちお気に入り♡野菜を進んで食べてくれる味♡
コツ、ポイント
○ひき肉を炒める時は、火が通るまで触らないようにすると、臭みが出ません。
○甜麺醤がなければ、赤味噌を多めにしてください。
材料
(3〜4人分)
◎「S&Bねぎ・しょうが・にんにくミックス」
3cm
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので作りました。
1.
キャベツはざく切りにします。ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにごま油をしき、中火で熱します。香りが立ってきたら、ひき肉と酒を入れます。色が変わるまでそのままで。
3.
表面の色が変わってきたら、ほぐすようにしながら炒めます。全体に色が変わったらキャベツ、ピーマンを入れて炒めます。
4.
キャベツがしんなりしたら、◎の調味料を全て入れて混ぜ合わせながら炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7393580
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