文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしとほうれん草とツナのナムル
by まあまあで
ナムルは混ぜるだけ。覚えておけば野菜たっぷり食べられるよ。
コツ、ポイント
野菜はなんでも良いのよ。ナムルの味付けだけ覚えておけば何に和えてもよし。ゴマはすれればなお良し。ただし既製品のすりゴマはいまいち。すりゴマを使いたいなら、煎りゴマをすろう。
材料
(4人分)
もやし
1袋
ほうれん草
1束
※ツナ缶
1缶
※ごま油
5秒くらい
※鶏がらスープの素
小さじ1.5
※ニンニクチューブ
3cmくらい
※醤油
ちょろり
※煎りゴマ
大さじ2
※サテトムお好みで
適量
湯
たっぷり
このレシピの生い立ち
クックパッド検索で作ったのが最初です。サテトムは子供たちが大きくなってから混ぜ始めました。
1.
もやしは袋のまま洗う。ほうれん草は洗ってざく切り。
2.
湯を沸かしもやしを茹でる。再沸騰して1分くらい茹でたらほうれん草の茎部分投入。再沸騰して20くらい数えたら葉の部分投入。
3.
ほうれん草の葉を入れたら10くらい数えて火を止め、そのまま30くらい数えながら放置。
4.
ザルに上げ、湯を切る。水で冷ます。
5.
ボールに※(好みでサテトム)を入れて混ぜる。(ゴマは指で捻りながら潰す)
6.
④の水気を絞って⑤に入れて和えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7394125
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.