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豚生姜のビール蒸しすき
by いなづまホイップ
とびきり温まる、簡単&スパイシーな蒸しすき焼き。野菜もお肉も、柔らか~い!
コツ、ポイント
生姜は、かなりたっぷりです。汁っぽいのをお好みなら、ビール多めでどうぞ。
材料
(約2人分)
玉ねぎ
1~2個
人参
1本
春菊・椎茸
好きなだけ
豚肉(薄切り)
食べたいだけ
生姜(おろす)
5~6cmくらい
塩・胡椒
適宜
オイル
鍋一まわし
★ビール
350mlくらい
★醤油
ちょっと
★卵
漬ける用
このレシピの生い立ち
生姜たっぷりのメニューを考えていて。
1.
★以外の材料を薄く切り蓋つき鍋に入れる。野菜が柔らかくなるまで蒸し煮。
2.
1にビール・醤油を加える。少し煮る。
3.
熱々を生卵に漬けつつ召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/739463
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