牛乳活用
こってりしたパスタが食べたい時に。
白菜とチーズがトロトロでカルボナーラ風。
コツ、ポイント
ベーコンかウインナー、お好きなほうで。
チーズが固まる前にアツアツで食べましょう。
白菜は根元を歯応え無くなるくらいまでトロトロに炒めるのがおすすめ。
2.
バターを溶かしたフライパンで白菜がしんなりするまで炒めます。
3.
白菜がしんなりしたらベーコン(ウインナー)を投入。
ベーコン(ウインナー)はガリガリに焼き色つくまで炒めるのがおすすめ。
4.
牛乳を入れ、焦げ付かないように混ぜます。
牛乳が温まってきたらコンソメを入れます。
5.
パスタを茹でます。
規定時間マイナス1分程度固めに茹でます。
7.
スープにとろみがついてきたらピザ用チーズを入れ
手早く混ぜ合わせ完成です。
味が薄い場合は塩で調整。
https://cookpad.com/recipe/7394829
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