文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリスマス★チョコチーズケーキのムース風
by もみたん☆
ヨーグルト活用レシピ★ ワンボウルで簡単。サッパリとした口当たりの、チョコチーズケーキのムース風♪ バレンタインにも♡
コツ、ポイント
・湯煎の温度が高すぎると分離するので注意。 ・オーブンの焼き時間は、各家庭の物により 調整。
材料
(パウンドケーキ型、2個分)
★ブラックチョコレート
52g×2枚
★クリームチーズ
144g
★マーガリン
大さじ3
プレーンヨーグルト
450g
グラニュー糖
60g
卵
3個
このレシピの生い立ち
主人の誕生日に焼いたもの☆ ID: 7112379をもとに、半端にあるクリームチーズを使ってワンボウルで作れるムース風の おやつを考えました。記録用の覚え書きです♪
1.
ヨーグルトは水切りしておく。 (かなり柔らかめでもOKなら水切り無しで)
2.
ボウル1つ用意。混ぜる作業は、全て泡立て器1つで行います。 型にクッキングシートを敷いておく。
3.
ボウルに★を入れて、フライパンにお湯をはり湯煎で溶かして混ぜる。 水切りしたヨーグルトも加えて混ぜる。
4.
オーブンを190度で余熱する。
5.
砂糖を4回くらいに分けて入れて都度混ぜ合わせる。 卵も1つずつ入れて、 混ぜ合わせる。
6.
型に生地を流し込む。ゆるい生地なので、うつすとき気をつけてください。ヘラを使うと残さず入れやすい。
7.
180度で30分焼く。 さらに、10分焼く。 少し時間おいて2分焼く。
8.
粗熱を取り、型のままラップして冷蔵庫で冷やす。
9.
水切り無しで作ると→ かなり柔らかめに出来上がるので、スプーンなどですくって器に盛り付ける。型から外さない方が良いかも。
10.
ノンオイル!ヘルシーなヨーグルトチーズケーキはこちら♪ ID: 6825115
https://cookpad.com/recipe/7395056
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.