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フレッシュ苺のヨーグルトムース
by がっこいぶり
30分でできちゃう水切りヨーグルトとフレッシュフルーツで作る簡単ムース。ミキサーにお任せで簡単♪ひな祭りにも☆
コツ、ポイント
甘さ控えめです。お好みでジャムを添えたり、練乳もかけたり、お砂糖を加えたりしてね♪
材料
(カップ4~5個分)
☆ゼラチン
6g
☆水
大さじ2
加糖練乳(コンデンスミルク)
30g
牛乳(生クリームだと濃厚!)
100ml
無糖ヨーグルト
260g(水切り後約130g)
苺
260g(ヘタを取った状態で)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使った缶詰ムースがうまくできたのでフレッシュなフルーツでもトライ!!
1.
ヨーグルトはコーヒーフィルターに入れて水切りして置く(約30分くらい)。ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
2.
ミキサーにゼラチン以外の材料を入れてガー!っとして滑らかにしておく。レンジで溶かしたゼラチンを入れて再びガー!
3.
カップや器に注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固める。
4.
ホイップクリームや苺を添えて。甘さ控えめなので練乳やジャムなどを添えても。
https://cookpad.com/recipe/739536
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