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中華屋さんのネギチャーシュー
by 東京ベイミート
ネギを切ってササっと和えれば、簡単に中華屋さんの味!窯焼きの本格広東チャーシューの甘みとネギのアクセントが◎
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで調整してください! ちょっと甘みが強いものがお好きな方は豆板醤をコチュジャンにしてもおいしいです。
材料
(1人分)
窯焼きチャーシュー~広東式~
50g
ネギ
4cm
■
【調味料】
ごま油
1~2滴(風味付けにちょこっと)
豆板醤
小さじ1/3~1/2(辛さお好みで)
このレシピの生い立ち
食べきれなかったチャーシューなどをちょっとしたアレンジでお店のおつまみみたいに♪
1.
窯焼きチャーシュー~広東式~を50g程度カットし、細切りにする
2.
ネギを千切りにして深さのある器にチャーシューと入れる。
3.
【調味料】を加えて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7395652
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