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ローソン風からあげクンプレーン
by AsacoCafe
ナゲットが食べたくなって作ったらこれはからあげクンでした!
コツ、ポイント
フードプロセッサーで手も汚れず簡単にできます!
材料
(25個)
鶏胸肉
1枚(300g程)
塩麹
20g
醤油
小さじ1
生姜
1かけ
卵
1個
薄力粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを新調したので試したくなって作りました!
1.
鶏胸肉を1センチ幅程度に切り、ナイロン袋に入れて塩麹を20g入れ軽くもんで冷蔵庫で1時間~1晩寝かす
2.
フードプロセッサーに肉を入れミンチにする
3.
卵と薄力粉、醤油、生姜を追加で入れてさらに回す
4.
油を180度で予熱して、スプーン2つを油に浸してからからあげ君の大きさ程度に丸めて油に落とす。
5.
スプーンは都度油につっこんでくださいね!きれいにまとまります!両面きれいに焼色がついたら完成です!
6.
チーズを添えてもめっちゃうまぁーい!!!
https://cookpad.com/recipe/7395801
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