ピックアップ&話題入り47感謝♡100れぽ嬉
ふわやわ豚肉が絶品♪
家にある材料ですぐできる中華丼。
コツ、ポイント
薄めの味付けです。濃いめがお好みの方は、塩と酒を少し増やしてください。
豚肉にまぶしている片栗粉でとろみがつきます。とろみがゆるいようなら、まぶす量を増やしてみてください。
※水の分量の記載がありませんでした。手順5で書き足しました。
このレシピの生い立ち
残っている白菜を使い切るために♡
1.
ビニール袋に、豚肉と★の酒を入れてもみます。全体になじんだらゴマ油も加えてもみます。片栗粉を入れて全体にまぶしてます。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒めます。
5.
白菜がしんなりしたら、玉ねぎを加えてさっと炒めます。
水300㏄と☆の材料をすべて加えて煮立てます。
6.
1の肉をほぐしながら、少しずつ間隔をあけて入れます。
蓋をして、豚肉に火が通るまで蒸し煮します。
7.
塩・こしょうで味をととのえ、最後に、きぬさやを加えて、さっと煮ます。
9.
2014.2.18
ピックアップレシピに選んで頂きました。ありがとうございます。
10.
2014.2.18
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡
11.
2014.2.21
2回目の話題入り
100人の作ってくださった皆様に感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/739592
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