おせちによく入れてたもの。混ぜて合わせて揚げるだけでフワッフワッなサツマアゲ完了。マヨがいい味出すん
です。
コツ、ポイント
調味料は魚の種類によって毎回違うのですが目安です。
1.
ミックスベジタブルと玉ねぎ以外の材料全てをフードプロセッサーにかける。
2.
少量をラップにとってレンジで加熱して味をみて、足りなければマヨ、塩、醤油、
砂糖等を好みで足し、味を少し濃い目に決める。
3.
味が決まったらミックスベジタブルと玉ねぎを合わせてスプーンですくいながら揚
げ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/73962
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.