文字サイズ:
小
中
大
印刷する
混ぜるだけで簡単美味しい!チーズケーキ
by へんてこベーグル
どんどん混ぜるだけですぐできる✨簡単チーズケーキです! ズボラな私でも作れます!
コツ、ポイント
私は焼き色を濃いめにつけたかったので、230℃で3分追加で焼きました。(焼き色はオーブンによって異なります) すっぱいのが苦手な方はレモン汁を大さじ1に減らしてもいいと思います! 甘いのが好きな方は砂糖を80〜90gに増やしても◎
材料
(15センチ型)
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
卵
2個
小麦粉
大さじ3
生クリーム
200cc
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで爽やかなベイクドチーズケーキが作りたかったので!
1.
オーブンを180度に予熱しておく
2.
クリームチーズを常温に戻しておくor様子を見ながらレンチンする(10秒〜20秒)
3.
型にクッキングシートを敷く
4.
クリームチーズをホイッパーで柔らかくクリーム状になるまで混ぜる
5.
砂糖70gを入れてさらによく混ぜる ※写真はゴムベラですが、ホイッパーの方がいいです!
6.
卵を1つずつ割り入れ、その都度混ぜる
7.
小麦粉大さじ3を振るいながら入れて、さらによく混ぜる
8.
生クリーム200mlを入れて混ぜる
9.
レモン汁大さじ2を入れてさらに混ぜる
10.
クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで40分焼く
11.
焼き上がったら、完成!しっかり冷やして食べるのがいいです
https://cookpad.com/recipe/7396485
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.