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コントラストが映えるハワイアンゼリー
by らいとみんと
ハワイアンブルーな涼しげゼリー!
コツ、ポイント
色鮮やかなのでSNSとかで映えるかな…と思います!
材料
(2人分)
牛乳
250cc
氷みつ液 ハワイアンブルー
大さじ3(orお好みで)
水
250cc
エディブルフラワー(あれば)
1つ
ゼラチン
5g×2回=計10g
このレシピの生い立ち
氷みつ(かき氷シロップ)が余ったので作ってみました!
1.
水を少し張りゼラチン粉5gと共にラップをしてレンチン(溶かす)
2.
牛乳250ccに1で作ったゼラチン液を混ぜ冷蔵庫にカップを傾けた状態で2、3時間冷やし固める
3.
水250ccに氷みつ ハワイアンブルーを青く着色するまで入れ、1と同じように溶かしたゼラチン液を混ぜる
4.
3を2で固めた傾いた牛乳寒天の上に流し込み冷蔵庫に2、3時間入れ固め完成
5.
無くてもいいですが、エディブルフラワーを一輪浮かべた状態で冷やすとおしゃれになるかもしれません!
https://cookpad.com/recipe/7396646
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