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さつまいもベーコンのマヨ炒め
by 星降るtree
味付けはマヨネーズのみ!
コツ、ポイント
マヨネーズのコクとベーコンの旨味で、 味付けが完成されます。
材料
(4)
さつまいも
1本
ベーコン
1P
マヨネーズ
大2
あればレンチンしておいたブロッコリー
適量
お好みで黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
味付けを簡単にマヨネーズだけで作りました。 子どもがさつまいもを細切りにするとよく食べてくれます。
1.
さつまいもを3〜5m幅に切る。 水にさらしてでんぷんを落とす。 変色予防にも◎
2.
さつまいもをザルにあげて、水切り。 耐熱ボウルなどにさつまいもを入れて 500Wで4分30秒レンチン。
3.
フライパンにマヨネーズを入れて加熱。 さつまいもを入れて炒める。
4.
1センチ幅にカットしておいたベーコンを フライパンに入れて炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7397456
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