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生姜でぽかぽか、あったかスープ
by ひなの☆クック
生姜の香りと食べてポカポカする、寒い日にピッタリなスープです。
コツ、ポイント
生姜の苦手な方は、量を控えてもよい。
材料
(4人分)
キャベツ
3枚
ブロッコリーの芯
1株分
しいたけの軸
4枚分
ベーコン
4枚
固形スープ
2個
生姜
1片
粗挽き胡椒
少量
このレシピの生い立ち
家庭内の食品ロスも考えて、食材を使い切れる料理を心がけてます。
1.
キャベツ、ブロッコリーの芯、ベーコンは2センチ角にカット。 (スープジャーでも持っていけるように)
2.
鍋に固形スープ、具材とヒタヒタの水を入れます。 しいたけの軸(なくてもOK)をスライスして入れます。
3.
生姜は、荒めの千切りにして鍋に投入。
4.
仕上げに粗挽き胡椒。
5.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7397770
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