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茶碗蒸し/時短料理
by やすのりぃぃぃぃ!
時短、出汁香る濃厚茶碗蒸し
コツ、ポイント
麺つゆの代わりにお吸い物を1パック使うと松茸の香りに変わります
材料
(1人前)
エビ
50g
水
50cc
卵
1個
麺つゆ
小さじ1.5杯
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好きで手間をかけずできないかと思い作りました。 準備から出来上がりまで慣れれば20〜30分で作れます。 水分量を少し増やすとぷりぷり度が増します。
1.
エビを解凍し蒸し器に水を入れ火をかける
2.
卵を溶いてエビ、麺つゆ、水を入れラップをかける
3.
沸騰した蒸し器に入れて10分で完成
4.
完成品
https://cookpad.com/recipe/7398404
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