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牛丼の残りで肉豆腐
by solidivory
余った牛丼の具で肉豆腐作りました
コツ、ポイント
ネギはクタクタにした方が、個人的には美味しいと思います。
材料
(3人分)
長ネギ
1本
★出汁(醤油と酒と味醂)
1:1:1の割合
★割下
大さじ1
牛丼の具
2人分
このレシピの生い立ち
余った牛丼の具があったので作りました。
1.
牛丼の具の残りに刻んだ長ネギと★と豆腐を入れ、蓋をしてから一煮立ちさせて火を止めます。
2.
煮汁の味見をして、丁度よければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7398431
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