文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぶと白菜のクリーム煮
by ひなの☆クック
寒い時期に身体の温まるクリーム煮を旬のかぶと白菜で♪とろっと甘く美味しいですよ。
コツ、ポイント
かぶを煮ると崩れやすいので、大きくカットします。ごろっと大きいかぶが美味しい。
材料
(4人分)
大かぶ
1/2株
白菜
3〜4枚
ウインナー
3〜5本
シチューの素
1/2箱
固形スープ
2個
牛乳(豆乳でもよい)
100cc
このレシピの生い立ち
大かぶをいただき、半分で大好きクリーム煮を作りました♪
1.
かぶの皮をむき3センチの角切り。 カットしたウインナーとフライパンで軽く炒める。 白菜一口大にカットしておく。
2.
かぶの表面に火が通ったら、かぶが隠れるくらいの水と固形スープを入れる。
3.
かぶがまだ少し硬いくらいの時に白菜の白い部分を入れてひと煮立ち。 次に白菜の葉の部分を入れて混ぜる。
4.
火を止め、シチューの素を入れたらしっかり溶けるまでかき混ぜる。牛乳を入れかき混ぜる。ひと煮立ちさせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7398481
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.