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だし醤油de簡単焼きうどん☆
by 恋☆恋☆恋
だし醤油であっという間、簡単に焼きうどんが! 野菜は冷蔵庫の余りモノでOK♪ 09,2,26書き忘れ訂正しました!
コツ、ポイント
だし醤油の量はお好みで、味を見ながら整えてください。だし醤油は鍋肌から入れると香りもよくなります♪ うどんを茹でた後、ごま油をかけるとうどんがくっつくのを防止できます。 オイスターソースの書き忘れに気づき、訂正しましたm(_ _)m
材料
(2人分)
うどん(乾・生・冷凍どれでもOK)
2人前
豚肉
100g
白ネギ
1本
にんじん
1/2本
エリンギ
1本
■
(そのほか野菜はお好みで)
塩
少々
こしょう
少々
だし醤油
大さじ2くらい
ごま油
適量
七味唐辛子
お好みで
オイスターソース
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
いつも焼きうどんセットを買っていましたが、作ってみたらおいしく簡単にできたので、それ以来、安心安全の自家製です♪
1.
豚肉と野菜類を食べやすい大きさに切っておきます。 うどんを茹でます。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜を入れて炒めて塩・こしょうをします。
3.
茹でたうどんを2.のフライパンに入れたら、ごま油をかけて炒め合わせ、オイスターソース、だし醤油をかけて味を整えます。
4.
お好みで七味をかけて出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/739869
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