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美味しくタンパク質!サラダチキン&麻薬卵
by 鶏人2017
1人前のたんぱく質約35g! 人気の麻薬卵を白ごはんではなく、ほぐしサラダチキンに合せて、ヘルシーに食べるご提案です!
コツ、ポイント
鷹の爪の量を調整してお好みの辛さに仕上げてください! レシピではほぐしサラダチキンと合わせていますが、もちろん白ご飯と合わせても悪魔的な美味しさです!
材料
(3人分)
ほぐしサラダチキン300g
1袋
半熟ゆで卵
6個
■
漬けダレ
水
100ml
だしの素(顆粒)
小さじ1/3
醤油
100ml
三温糖
大さじ3
長ネギ(白い部分)
10~15cm程度
長ネギ(青い部分)
5cm程度
にんにくのすりおろし
約1片分
鷹の爪(輪切り)
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
年末年始の暴飲暴食で体重が増えてしまったので、プチ糖質制限ダイエットに取り組もうと思い、美味しく糖質を制限できるレシピを考えました。
1.
材料を準備します。
2.
だしの素と三温糖を水に入れて、電子レンジで軽く温めて、よく混ぜて溶かします。
3.
その他の漬けダレの材料を全て入れて混ぜます
4.
ジップロックに材料を全て入れて、なるべく空気を抜いて密封します。
5.
ほぐしサラダチキンとともに冷蔵庫にひと晩置いておきます。
6.
卵の色が変わって、ほぐしサラダチキンが解凍されたら出来上がり。
7.
お皿に盛付けて完成です。
8.
「ほぐしサラダチキン」は解凍するだけ!ほぐれているので好きなだけ使えて便利です!
https://cookpad.com/recipe/7398975
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