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昆布豆
by yukari2001
水煮缶詰の大豆を使えば楽々簡単コトコト煮るだけ~
コツ、ポイント
調味料は好みで加減して下さい。 時間のある時は乾燥大豆をコトコトと…ねv(^o^) ちなみに写真の大豆は、乾燥大豆を3-4時間かけてコトコトと普通の鍋で煮ました。
材料
(4-5人分)
大豆(水煮)
1.5カップ
昆布
15g
水
3カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ざらめ砂糖
大さじ1-2
このレシピの生い立ち
スーパーで昆布と大豆の煮物を見て美味しそう~と。
1.
水煮缶詰の大豆の場合は水を切る
2.
昆布を2センチ角くらいに切る
3.
大豆・昆布・水・調味料すべてを鍋に入れてコトコトと20分くらい煮て出来上がり!!!
https://cookpad.com/recipe/739911
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