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ニラ玉温麺(うーめん)汁
by 北海道
温麺を直接スープに入れて。簡単出来上がり!
材料
(2人分)
白石温麺
12g
ニラ
30g
卵
1個
ごま油
小さじ1/2
コンソメ
小さじ3
水
300ml
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
札幌市食生活改善推進員協議会が考案した「地産地消 健康づくりレシピ集」からのご紹介です。
1.
ニラは4~5㎝に切る。
2.
鍋にごま油を熱してニラを炒め、水とコンソメを入れて煮立てる。
3.
2に温麺を半分に折って入れ、時々かき混ぜながら2~3分煮る。
4.
温麺がやわらかくなったら、卵を溶いて加え、火が通ったら、こしょうをふる。
https://cookpad.com/recipe/7399583
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